本报讯(记者 张瑾 通讯员 程淼)为了确保高考期间广大师生的饮食安全,6日上午,市市场监管局综合执法工作组对黄石二中、有色一中、黄石七中等高考考点周边市场和食品经营单位开展食品安全专项检查。
此次检查,重点检查经营单位证照是否齐全,健康证是否过期;餐饮单位的硬件设施运转情况;对食品原料的进货渠道、供货者的资质、经营食品许可证及食品检验合格证等进行索证检查;检查是否存在经营假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品和“三无”产品等问题。
同时,执法人员要求餐饮单位对操作间进行全面清扫,对地面、墙角、台面、蒸箱、冰箱、盛装食品容器及工具等进行全面清洗、消毒,未持有有效健康证明的员工,不得从事直接接触食品生产经营的工作,要严格执行疫情防控的有关要求。
个别单位“三防”设施不健全、无进销货台账等,执法人员对现场检查出的问题,要求相关单位立即整改,确保高考期间食品安全卫生,给广大考生一个放心安心的饮食环境。