22日,市政协党组书记、主席周蔚芬带队开展酒店餐饮行业食品安全检查。
周蔚芬深入金花大酒店后厨酒席备餐、餐具存放、食品加工等区域,仔细查看酒店日常卫生消毒、食材采购等工作台账,详细询问酒店负责人食品安全管理制度落实情况,特别要求企业严格落实校外供餐单位食品安全主体责任,保障广大师生饮食安全健康。
周蔚芬对金花大酒店有效落实各项食品安全防范措施给予充分肯定。她指出,食品安全是事关千家万户的民生工程,正值岁末年初餐饮消费旺季,要进一步压紧压实食品安全“两个责任”,做好常态化食品安全风险防控,确保食品安全得到有效保障。
周蔚芬强调,市场监管部门要按照市委、市政府关于食品安全工作的安排部署,强化全领域、全流程监管,深入细致做好餐饮酒店等重点场所巡查管理,坚决守牢食品安全底线。酒店餐饮行业要努力做好食品安全自查自纠,营造安全放心的食品消费环境。
市政协秘书长万建新参加活动。