“人无诚信不立,业无诚信不兴”。在湖州市长兴泗安镇就有着一家唐八仙包子店,店老板唐春洪虽身有残疾,但他因诚信经营和以善行回报社会而获得大家称赞,因而生意也是做得非常好。
“老板,给我10个包子。”好的,稍等。
早上8点多,位于泗安镇浙皖大道旁的唐八仙包子店内,来吃早餐的市民络绎不绝。店老板唐春洪站在一旁微笑着招呼客人。今年74岁的唐春洪出生于泗安镇一户普通农家,3岁时因患上小儿麻痹症导致身体残疾不能干重活,但他凭借一颗做良心生意的心,走出一条诚信经营路。而店里很多都是几十年的熟客,大家对他都是非常熟悉。
“我们都是看着老唐一步步这么走过来的,他人好,做生意态度好,又诚信经营,对谁都一样,他家的生煎包又香又脆,价格实惠,我和家人每天都要来吃,已经成习惯了,特别好吃。”
随着包子店生意越来越好,1989年,唐春洪租了一间30平方米的店面,首家“唐八仙包子店”正式开张营业;2001年,第二家“唐八仙包子店”在农贸市场正式开业;2005年,他申请注册商标“唐八仙”,成为长兴首家包子行业注册商标的个体户。据了解,截至目前,唐春洪在泗安镇开了4家包子店,同时,在长兴城区范围内还开了8家连锁店。艰辛的创业路上,诚信立业的经营理念一直伴随着唐春洪。
“肉是包子心,人要有良心”。做餐饮行业,食品安全非常重要。在食材采购、制作等每个环节都要恪守诚信经营。我每天亲自购买猪肉,绝不使用过夜、冷冻肉,必须是夹心肉,买回来自己剁。面粉、油都是一个道理,必须确保质量,不轻易更换。确保品质,才能从源头上保证制作出卫生、安全、健康的包子。唐春洪说到。
诚信经营的唐春洪还以善行回报社会,在他的包子铺里,残疾人可以免费吃包子,老人、小孩子还会多送一两个。疫情期间,他则给社区、卡点、高铁站送去温暖夜宵。同时,他还招收了不少下岗员工,为他们解决就业问题。他用招牌式的微笑,积极乐观的生活态度感染身边每个人。
“30多年的包子铺开下来,我带了20多名徒弟,带动就业100多人,资助学生10多人,出售生煎包也已经有700多万个了。创业初期很多人帮了我,现在我也有一定能力,希望能尽一份绵薄之力帮助更多人。做生意一定要诚信,做人也一定要诚信,这条路我还会坚持走下去。”