“以公平揽客、凭整洁取胜。”这是第六届自治区道德模范王琴32年来一贯的经营理念。因为她始终觉得，人品和菜品一样，让人津津乐道才行。

　　虽然餐厅已交给了女儿经营，但是一有空，王琴就会过来帮帮忙，并且始终教育女儿传承好诚实守信的家风家训，像亲人一样对待员工。

　　“我觉得我妈妈这么多年关于诚信经营、诚信为本的教育是特别对的。只要顾客觉得这个菜有问题，我们就一定给顾客做到满意。此外，我们每月6日给员工发工资，既然承诺了，不管这个月经营状况好坏，必须要按时发到员工手里面。”王琴女儿张媛说。“今年有疫情，老板给我们每个员工每天50元的补助，我们坐在家里面还发着工资。过年还放10天的假，而且带薪，特别温暖。”西桥餐厅员工张玲说。

　　人做好了，事儿才能做好。经营餐厅这些年王琴始终是这么认为的，坚决把好菜品质量关、保持餐厅干净整洁，真正做到让顾客放心。“我们买肉、米面等，都买最好的，绝对不买不合适的，做餐厅就是一个良心账，要做事先做人。”王琴说。

　　“我到这个餐厅吃饭接近20年了。这是个老店，我们非常熟悉这个店。这儿环境干净整洁，炒的菜品味道也好。”老银川人于光新说。

　　而因为诚实守信，王琴获得过最美银川人、自治区道德模范等荣誉。但在她看来，金杯银杯不如老百姓的口碑。“每次在街上碰到老顾客和我打招呼，我心里都暖暖的。我就希望我的下一代，继续把诚实守信的家风传承下去，对员工要像自己的亲姐妹一样。虽然开店辛苦，但是我们的收获也会满满的。”王琴说。