为深入推进诚信文化建设，营造安全、诚信、放心的消费环境，10月10日，黄石港区市场监督管理局以“两节”期间群众消费热点为切入点，组织开展“诚信经营伴我行”诚信文化宣传活动肉制品质量安全专项检查行动。

活动现场，区市监局工作人员走进辖区火锅店、夜市、小吃店、农贸市场、冻库、便利店等场所，向经营者和消费者发放诚信经营宣传手册，讲解《食品安全法》《价格法》等相关法规政策，倡导经营者自觉守法诚信经营，提醒消费者理性选择、主动维权，形成“人人讲诚信、人人守信用”的良好社会氛围。

在宣传的同时，执法人员还结合实际，对肉制品经营单位进行了随机抽样检查，依托胶体金免疫层析快速检测技术，对牛肉卷、羊肉卷、五花肉片等10批次样品开展肉源性成分快检，并同步核查进货查验记录、检疫合格证明等情况，严防“以假充真”“以次充好”等失信行为发生。

行动中，共检查火锅店、夜市摊位、小吃店等5家经营单位，农贸市场、冻库、便利店等11家商户。针对个别夜市摊位冷藏温度不达标、进货台账不完善及部分批发商户存在标签不清晰、禽肉未经检疫等问题，执法人员现场督促整改，对问题较严重的商家制作检查笔录并移交市局执法支队依法处理。 

此次活动将“诚信宣传”与“安全监管”相结合，既让广大经营者进一步增强诚信守法意识，又让消费者切实感受到市场监管部门维护公平秩序、保障食品安全的坚定决心。

区市场监督管理局负责人表示，下一步，区市监局将继续以诚信文化建设为引领，推动诚信理念深入市场主体日常经营，持续开展“诚信宣传进市场、进餐馆、进夜市”等主题活动，不断完善长效监管机制，真正让诚信成为市场最亮的底色，共同守护群众“舌尖上的安全”。