卢练兵是大冶金牛人，到黄石做早餐生意已有8年时间。为了将早餐生意经营好，卢练兵每天和妻子一道起早贪黑，忙得不亦乐乎。

渐渐地，卢练兵发现，最花时间的就是收钱、找钱。于是从2011年初开始，卢练兵决定让顾客自助买单。他在早餐店里张贴了一张价格表，标明每样早餐品种的价格，并在摊位上摆上10元、5元、1元、5角的零钱盒子，让顾客吃完后自己给钱、找零。

“你这样相信顾客，就不怕顾客有意找错钱吗？”面对疑问，卢练兵回答说：“生活本身就是面镜子，你对它笑，它也会对你笑；同样的道理，你相信别人，别人同样就会相信你。当今社会需要的就是人与人之间的诚信。”

卢练兵每天的早餐营业额在1000元左右，虽然根据成本计算，顾客也有偶尔少给的时候，但差错不大，甚至还有多给钱的情况。也有顾客头天吃早餐忘了带钱，第二天也一定会补上。

诚信经营，给卢练兵带来了好的声誉和人缘，前来光顾的不光是附近的居民，有些家住市内的人舍近求远跑到他的店里来吃早餐。